Siamo fra i pochi a Milano ad utilizzare carne fresca macinata ogni mattina ed i nostri hamburger vengono preparati sempre al momento appena prima di andare in cottura.
nella nostra mission, abbiamo un unico valore: il vero hamburger deve essere semplice e far parlare con i suoi pochi ingredienti di valore. scegliamo solo tagli di carne da manzi con certificazione di qualità selezionati dai migliori distributori di carni a Milano per garantire un prodotto sempre fresco e mantenere un alto standard di qualità.
Per i nostri hamburger utilizziamo solo pane fresco ed artigianale per rendere unico ogni tuo morso. Il nostro bun personalizzato con il logo route66, viene sfornato ogni mattina da un laboratorio a conduzione famigliare di nostra fiducia ubicato nelle immediate vicinanze della nostra cucina.
Per offrirti un prodotto che esalti il tuo palato, utilizziamo pomodori, insalata e verdure fresche di prima scelta filiera italiana tagliate più volte al giorno, senza dimenticarci della nostra gustosa cipolla caramellata preparata con vino rosso d.o.c. e zucchero di canna.
Per i nostri piatti bbq come le ribs o il pulled pork, scegliamo i migliori tagli di carne da allevatori italiani e cuciniamo la carne con le tecniche slow and low per assicurarti un prodotto morbido e gustoso che si taglia con un grissino.
@route66 potrai trovare semre una buona selezione di birra alla spina dalla classica lager alle più ricercate come ipa, stout, blanche, rosse e tanto altro. a rotazione abbiamo sempre delle birre nuove da farti provare. Proponiamo birre d’importazione, nazionali e one shot come la birra alla zucca nel periodo autunnale, sour e tropical in estate o in linea per singoli eventi come oktober fest, natale o independence day.
….ti starai chiedendo: e i dolci?
a noi piace la cucina sana fatta di sapori e tradizioni, perciò abbiamo scelto di avere pochi dolci, ma tutti fatti in casa o preparati artigianalmente da nostri laboratori di fiducia… però occhio… i nostri dolci creano dipendenza!
cosa aspetti a prenotare un tavolo per il tuo prossimo pranzo o cena! non vediamo l’ora di averti in sala da noi per coccolarti con un sorriso e deliziarti con i nostri gustosi piatti.
